|
Топ 10: Бирени градове
|
|
|
Бирата е събитие, чествано от милиони хора по света. Това се случва предимно в обедните и вечерните часове. С времето са се откроили градове, чиято история и настояще и вероятно бъдеще могат с гордост да се нарекат „бирени”.
Ето и дестинациите, които ви вълнуват. Това, което трябва да знаете е главно как да кажете наздраве.
Амстердам
Това е спретнат, пъстър, подреден град, където навсякъде се предлага бира. Холандският начин на сервиране е с точно два пръста пяна.
Heineken, Grolsch и Amstel са най-известните имена, но малките пивоварни – и особено онези, които доставят бира от Белгия, заслужават особено внимание.
Берлин
Едва ли има по добро място да си сипете чаша Berliner Weise (бира с лазаркиня или малина) от града, от който е тръгнала тя. В Берлин има повече от 20 „бирени градини”, където можете да се усамотите или да намерите сродни души.
През цялата година градът е рай за почитателите на бира, но августовския фестивал на бирата е най-впечатляващият връх – 240 компании от 80 държави се настаняват на площ от над 2 км и предлагат своите близо 2000 марки бира.
Брюж
Този град е по-малък от белгийската столица, но е признат от почитателите на шоколада и бирата като любима дестинация. Невероятно е, че тук могат да се намерят над 400 уникални марки бира, всяка от които има свои уникални чаши.
Отбийте се в Cafе Vlissinghe например, което датира още от началото на ХVІ век или направо в музея на бирата De Gouden Boom Brewery Museum, където се прави бира от края на ХV век. Удобната перспектива ще ви помогне да се насладите на традиция, просъществувала с векове.
Бърлингтън
Говорим за града в Нова Англия, който е с една от най-богатите бирени култури в света. Тук можете да откриете не само популярните по света марки, а и някои типично местни имена като #9, Fat Angel и Blind Faith IPA. Не пропускайте също сезонните бири на Otter Creek и Long Trail.
Пешеходната улица „Чърч Стрийт” е обикновено препълнена с минувачи, които седят на бордюра или на високите столове до баровете и отпиват от големите си чаши.
Дъблин
Нито един списък с „бирени градове” не може да бъде пълен, ако не се спомене ирландската столица. Нейният химн може да бъде съпроводен с жизнерадостни възгласи и шумни наздравици.
Любимото занимание на местните жители е веселбата в таверните, които са застинали във времето от векове и се променят наистина рядко. Мекият, кремав вкус на Guinness може да се допълни със спектакъла по приготвянето на бирата в Guinness Storehouse. Там посетителите се учат също как да напълнят чашата си по най-съвършения начин.
Задължително е посещението също на Porterhouse, първата бирария в Дъблин.
Мексико
Градът е известен не само със своите фиести и текилата си – той е една от световните столици на бирата. Una cerveza por favor! Са думите, които ще напълнят чашата ви с бира и ще освежат духа ви. Марката Corona е знакова за страната. Кръчмите, клубовете и баровете, в които можете да я опитате са навсякъде – ние ви препоръчваме обаче да се спрете на тъмния лагер Negra Modelo. Важни имена са Bohemia, която е полусладка на вкус, и златистата Dos XX.
Монреал
В Монреал има много повече от марките Labatt и Molson. Монреал има бирени компании като Le Cheval Blanc, Dieu du Ciel и Sergent Recruteur, които предлагат ароматна и богата на вкус бира със златен, червен, кехлибарен и тъмен цвят. През юни тук се провежда световен бирен фестивал, за който прииждат гости от поне още три континента.
Портланд
В Портланд има много халби и пяна, по която да очертаете маршрута си. Компаниите, които правят бира, са близо 30. Освен малките предприятия, тук има и такива с вековна традиция като Widmer Brothers Brewing Company, която произвежда повече от 200 хиляди барела на година, включително елитната немска по стил бира Hefeweizen. Някои от по-редките имена включват Snowplow Stout и Cherry Bomb. Най-старата от микро-компаниите е BridgePort.
Прага
Европа познава своята богата история и пази своите традиции. В една от най-бляскавите и покоряващи с красотата си европейски столици Прага ще можете да опитате бира с ненадминато качество.
Бирените марки са огромно множество, но ако отидете в една от най-старите бирарии в света „U Fleku” със сигурност няма да се разочаровате.
Тук можете да опитате Budweiser и Plzen, както и много други по-малко известни марки. Тук е също първият бирен музей в света.
Сапоро
Ако си мислите, че в Япония пият само саке, сгрешили сте. Бирата е най-популярното алкохолно питие тук. Почитателите на бирата могат да спрат пред всеки автомат и във всеки бар, а градът Сапоро, в северната част на страната, може спокойно да се нарече бирената столица на Далечния Изток и дори има свой музей на бирата, който е единствен по рода си в Япония.
От тук се изнасят много марки бира, а идеалът за почитателите на бирата е градина с пейки, дръвчета и тъмни, запотени халби.
|
|
|
|
|
|
Един човек отива на бар. Пие набързо по две, три питиета на крак. Забелязвайки това сервитьорът го попитал:
- Господине, защо не сядате?
- Защото съм се заклел на жена ми вече да не сядам в бар.
|
|
Виж всички
|
|
|
